• Temps de préparation : 1h1/2
Vous êtes revenu de l’hôpital, vous êtes toujours fatigué, bref vous êtes presque mort et rien ne va ! PAS DE SOUCI avec cette recette spéciale immunité pour l’hiver et autre moment pas facile, avec une à deux cuillères à soupe par jours , cette montagne que vous vouliez déplacer et bien c’est le moment de le faire.
• Ingrédients pour un pot de 500 ml :
Abricots secs – 100g
Pruneaux séchés – 100g
Figues séchées – 100g
Raisins secs foncés – 100g
Noix – 100g
Citron – ½ pièce
Miel – 100g
Lavez tous les fruits secs. S’ils sont trop secs, vous pouvez les faire tremper dans de l’eau chaude pendant une heure, puis les sécher sur une serviette en papier. Ébouillantez le citron avec de l’eau chaude. Passez tous les ingrédients au hachoir à viande.
Ajoutez le miel.
Mélangez bien.
Remplissez des bocaux en verre.
S’il en reste, la pâte doit être conservée au réfrigérateur pendant deux mois au maximum. Si l’on ajoute un peu moins de miel, elle devient une sorte de friandise saine. La pâte peut également être roulée dans du cacao ou des noix hachées. Si vous réalisez un glaçage avec du chocolat amer, vous obtiendrez un dessert raffiné. c’est pas le bonheur tout ça ?
