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• Temps de préparation : 10 mn

• Ingrédients :

-2 avocats
-2 tranches de saumon fumé
-4 cuillères à soupe d’œufs de lump
-1 concombre
-1 yaourt
-1 citron
-2 gousses d’ail

1.Mixez ensemble le yaourt, l’ail haché, les zestes de citron et la chair d’avocat. Déposez dans les verrines.

2.Surmontez d’une lamelle de concombre et d’une bande de saumon fumé. Déposez dans les verrines les œufs de lump.