• Temps de préparation : 15 mn
• Temps de « Macération » : 2 mois
Je sais ça fait un peu « réunion des alcooliques anonymes » mais c’est tellement sympa de tout faire soi-même ! et puis qu’est ce qu’on en a à foutre que Bernard Arnault soit milliardaire, ce type ne boit même pas ce qu’il vend !
• Ingrédients :
alcool à 90° (1l)
eau plate (1l)
citron (1)
orange (1)
clous de girofle (10)
sucre glace (1kg)
Planter 5 clous de girofles dans l’orange et 5 clous de girofles dans le citron.
Placer les fruits dans un récipient (type bocal) et ajouter l’alcool à 90°.
Bien fermer le bocal et le conserver pendant au moins 2 mois à l’abri de la lumière.
Au bout des 2 mois, retirer les fruits, filtrer le contenu du bocal et le mettre de côté.
Faire bouillir l’eau et y ajouter le sucre glace jusqu’à obtention du sirop.
Laisser refroidir. Lorsque le sirop est bien refroidi, le mélanger avec l’alcool.
