▼
Qu’est-ce qu’une Bonne Adresse ?
Apiculteur : en agriculture biologique ou implantés dans des zones naturelles préservées.
Boulanger : travaillant correctement, avec du pain au levain et des céréales non conventionnelles, anciennes, idéalement écrasées sur meule de pierre et pâte pétrie à la main.
Magasin : magasins proposant des produits bio (et/ou locaux) ou inscrits dans une démarche saine.
Maraîcher & Producteur : maraîchers et producteurs en agriculture biologique ou inscrits dans une démarche saine.
Marché : marchés de petits producteurs bio ou inscrits dans une démarche saine.
Éleveur : éleveurs d’animaux (vaches, brebis, etc) en agriculture biologique ou inscrits dans une démarche saine qui proposent de la vente directe localement. Entreprises à taille humaine, qui idéalement produisent leur propre alimentation pour leurs animaux.
Pépiniériste et Plantes : pépiniéristes et producteurs qui proposent des scions à racines nues (pas en pot) de variétés anciennes et locales et/ou qui proposent des plants de légumes de variétés reproductibles.
Restaurant : restaurants inscrits dans une démarche écologique et saine, proposant des produits bio et/ou locaux. Cartes réduites, menu unique, plat du jour, etc.
Semencier, Céréalier & Minoterie : semenciers, céréaliers et minoteries proposant des variétés reproductibles et anciennes.
Vigneron & Brasseur : vignerons et brasseurs en agriculture biologique ou en biodynamie.
Boulanger : travaillant correctement, avec du pain au levain et des céréales non conventionnelles, anciennes, idéalement écrasées sur meule de pierre et pâte pétrie à la main.
Magasin : magasins proposant des produits bio (et/ou locaux) ou inscrits dans une démarche saine.
Maraîcher & Producteur : maraîchers et producteurs en agriculture biologique ou inscrits dans une démarche saine.
Marché : marchés de petits producteurs bio ou inscrits dans une démarche saine.
Éleveur : éleveurs d’animaux (vaches, brebis, etc) en agriculture biologique ou inscrits dans une démarche saine qui proposent de la vente directe localement. Entreprises à taille humaine, qui idéalement produisent leur propre alimentation pour leurs animaux.
Pépiniériste et Plantes : pépiniéristes et producteurs qui proposent des scions à racines nues (pas en pot) de variétés anciennes et locales et/ou qui proposent des plants de légumes de variétés reproductibles.
Restaurant : restaurants inscrits dans une démarche écologique et saine, proposant des produits bio et/ou locaux. Cartes réduites, menu unique, plat du jour, etc.
Semencier, Céréalier & Minoterie : semenciers, céréaliers et minoteries proposant des variétés reproductibles et anciennes.
Vigneron & Brasseur : vignerons et brasseurs en agriculture biologique ou en biodynamie.