Poireaux des vignes perpétuels

Plante vivace, rustique. plus petite que le poireaux, succulente en cuisine (goût plus doux et plus sucré que le poireau cultivé).
Exposition soleil, récolte hiver/printemps, disparaît en été.
Peut-être divisée ou multipliée avec les bubilles.
Pour la garder vivace, couper les feuilles à ras elle repoussera, attendre tout de même qu’elle se mettre en place la première année.