81 – La ferme des osmies – Maraîcher & Producteur
Le maraîchage biologique sur sol vivant est une pratique de production de légumes s’inspirant de la nature, permettant de cultiver sans que le sol ne…
Département : 81-Tarn
81 – Ferme Jaussely Foglia – Éleveur
Notre petite ferme est située dans le village Viviers-lès-Lavaur dans le Tarn. Nous élevons d’abord des canards de Barbarie. À la différence du Mulard, l’autre…
81 – M.iel Miflore – Apiculteur
« Je possède une centaine de colonies d’abeilles ainsi qu’un terrain de culture d’une trentaine de variétés de plantes aromatiques et médicinales. » Fabrique elle-même différents miels,…
81 – Brasserie Tanis – Vigneron & Brasseur
Semées, récoltées, brassées dans le Tarn « Sur nos terres, nous cultivons des variétés anciennes de blés, de l’orge brassicole, du lin, de l’avoine, du seigle,…
81 – Bronson fait du pain – Boulanger
Reconverti après 20 ans dans le commerce et la communication, je me suis formé chez un paysan boulanger et d’autres boulangers non « conventionnels ».…
81 – La ferme Cultur’Ailes – Éleveur
Eleveuse de poulets de chair (bien grassouillets à souhaits) en plein air chez elle, ils sont nourris avec les céréales cultivées sur place Maraîchage Gîte…
81 – Ferme de Ligogne – Eleveur
La ferme de Ligogne est située sur les collines de Roquevidal dans le Tarn. Nous sommes 2 associés sur la ferme: David & Elodie. Le…
81 – Lavaur – Marché
Le marché de Lavaur dans le 81 est un des plus grands du coin. Certes il ressemble à beaucoup d’autres, mais la, une multitude de…
81 – La Malterie Occitane – Brasseur
Des orges issues de nos terroirs, une transformation locale, une distribution locale, une gamme différenciée des produits industriels, des orges en AB, une rémunération équitable…
81 – Le Colvert – Restaurant
Le Colvert, situé à En Boyer, 81500 Saint-Lieux-lès-Lavaur, est un restaurant qui ravira vos papilles. Dans un cadre chaleureux et accueillant, vous découvrirez une cuisine…