73 – Boulangerie savoyarde – Boulanger

Un levain à l’ancienne, ancestral, né d’un mélange d’eau et de farine, nourri et reconduit jour après jour depuis un bon nombre d’années. C’est lui…

73 – Ferme du Fardelier – Éleveur

Nous sommes installés depuis 2011, à Beaune, dans la vallée de la Maurienne. Nous élevons 80 brebis de race Thônes et Marthod. Depuis notre installation…

73 – L’arbre perché – Pépiniériste & Plantes

La pépinière propose un choix inégalable de variétés anciennes : plus de 250 variétés de fruitiers, locales uniques ou encore d’espèces plus rares, Néfliers, Plaqueminiers, Azéroliers, Bicicoccolo… poussent chaque année…

73 – La tit ferme – Boulanger

4 à 5 hectares de céréales (blé, seigle) sont cultivés chaque année. Le blé est transformé en farine à la ferme grâce au moulin de type…

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