49 – Le Point du Jour – Éleveur

Ferme de 3 associés et 1 salarié. Ils produisent leur blé (variété ancienne en bio) pour fabriquer des pâtes. Éleveurs bovin, leurs vaches sont en…

49 – Au Coin du Levain – Boulanger

J’ai rencontré Andréa sur un petit marché, adorable. Lui et Miguel se sont rencontrés lors de leur formation Boulange avec cette même envie de faire…

49 – La Bio-l’anjou-rie – Boulanger

Une pâtisserie-boulangerie qui s’approvisionne en produits de saison 100% bio auprès de fournisseurs locaux et propose une gamme de produits 100% faits maison. Tout y…

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