39 – Ferme des couvrées – Boulanger
Ferme en polyculture élevage, à l’origine laitière elle laissa petit à petit la place à de nouveaux ateliers.. Aujourd’hui c’est une quinzaine d’hectares qui est…
Catégorie : Semencier, céréalier et minoterie
56 – Le pain de Sylvain – Boulanger
Paysan boulanger avec ses farines installées à Marzan, je cultive mes céréales, les transforme sur place et crée des pains au levain naturel. Travailler une…
38 – Ferme d’Allicoud – Semencier, céréalier & minoterie
La ferme d’Allicoud est installée sur le plateau de Villeneuve d’Uriage / Herbeys. Sur ces balcons de Belledonne surplombant Grenoble, nous cultivons blé dur et…
26 – Ferme les ramieres – Minoterie
Paysan meunier en bio depuis 1986 qui propose des farines sur meule de pierre dont certaines issues de variétés de blés anciens. Une bonne adresse…
71 – Ferme bichet – Éleveur
Eleveur de bœuf charolais en bio et producteur de farine de blé et quinoa. J’imagine qu’il produit donc ces céréales en bio pour nourrir ses…
01 – La ferme d’Orgemont – Boulanger, Céréalier, Semancier & Minoterie
Paysan boulanger passionné Vente a la ferme ou sur le marché de Mâcon le samedi matin Farines, pains au levain naturel élevé sur place, pâtes…
44 – Moulin de la Garenne – Minoterie
Moulin-tour du XVIIème siècle rénové à l’identique. Production de farine (froment et sarrasin bio), avec la création d’un poste de meunier. Activités pédagogiques autour des…
18 – Minoterie Grosbois – Semencier, Céréalier & Minoterie
« Depuis 75 ans, le moulin de la Chappe tourne et poursuit son activité en plein coeur de Bourges. Bien entendu, la farine artisanale produite approvisionne…
69 – La ferme de Piamot – Maraîcher & Producteur
À La Ferme de Piamot, nous mettons notre savoir-faire à votre service pour vous proposer des produits de qualité. Nous sommes agriculteurs depuis 4 générations.…
69 – Ferme des terres vivantes – Vigneron
Découvrez leur pain et leur vin chez ce vigneron paysan boulanger et meunier. Toute la production est en agriculture biologique certifié Démeter. Ils cultivent leur…