01 – La ferme d’Orgemont – Boulanger, Céréalier, Semancier & Minoterie
Paysan boulanger passionné Vente a la ferme ou sur le marché de Mâcon le samedi matin Farines, pains au levain naturel élevé sur place, pâtes…
Catégorie : Boulanger
46 – Le fournil de Mazut – Boulanger
Pain au blé ancien et au levain, blé cultivé, moulu et cuit par Justine la boulangère. Epicerie bio associative un vendredi sur 2 à côté.
13 – Thierry Seren – Boulanger
Paysan Meunier Boulanger et Vigneron. Les saveurs d’autrefois des farines de variétés anciennes de blés moulues à la meule de pierre, des pains façonnés à…
42 – Le pain des noës – Boulanger
Tout est au levain, à partir de farines locales, certaines sur meules en pierre…
69 – L’ami du pain bio – Boulanger
Ma référence en terme de boulanger : pain au levain évidemment, une vraie passion pour ce métier, des céréales de blés anciens de la région,…
46 – BEZIAT FRERES – Boulanger
Une gamme de pain au levain avec farine sur meule de pierre mais pourquoi continuer à proposer toute une gamme dites « tradition française » ? Une…
44 – Les jardins du Bois Jahan – Boulanger, Producteur, Céréalier
Ils sèment leurs céréales bio, ils font leurs pains au levain, pétri à la main, cuit dans des fours à bois en chauffe directe. Ils…
69 – Ferme des terres vivantes – Vigneron
Découvrez leur pain et leur vin chez ce vigneron paysan boulanger et meunier. Toute la production est en agriculture biologique certifié Démeter. Ils cultivent leur…
37 – Cho’pain – Boulanger
Marie & Armand façonnent chaque semaine un pain 100 % levain naturel au cœur de Céré la Ronde. Leur fournil du 6B rue Rabelais, Cho’pain,…
44 – Boulangerie de Damien – Boulanger
Une boulangerie qui se distingue des boulangeries dites traditionnelles en proposant des pains au levain et des pains en Agriculture biologique. Farine d’une minoterie (Bourseau)…