88 – Le pain des jours heureux – Boulanger
Une agriculture régénératrice et locale Depuis plusieurs années, Stéphane sélectionne et adapte des semences paysannes au terroir vosgien. Il privilégie des variétés anciennes, plus résistantes,…
Catégorie : Boulanger
73 – Les mains dans la pâte – Boulangerie
Situé en Avant-Pays Savoyard dans la commune de La Bauche, Les Mains dans la Pâte est un fournil qui vous propose du pain au levain,…
69 – La Ferme de l’Épinette – Maraicher & Producteur
Nous souhaitons nourrir un public de façon locale, et avons à cœur de fournir des produits de qualité. Nous cultivons nos céréales et légumes dans…
73 – Boulangerie savoyarde – Boulanger
Un levain à l’ancienne, ancestral, né d’un mélange d’eau et de farine, nourri et reconduit jour après jour depuis un bon nombre d’années. C’est lui…
33 – Au Pétrin Moissagais – Boulanger
Cette petite boulangerie abrite le plus beau four à bois qui m’ait été donné de voir. Trône au fond de la boutique, un four du…
67 – La Ferme aux Sept Grains – Boulanger
Magasin produits biologiques et locaux, pains au levain, cuit au feu de bois, farine sur meules de pierre, variétés anciennes Contact & adresse • Adresse…
78 – Ferme de Moisan – Le moulin des moissons – Boulanger
Production 100% locale. Cultive leur propre blé, pour la plupart de variétés anciennes et propose du pain au levain (à base de farine de seigle…
90 – Michotte Confiote – Boulanger
Au cours de mes voyages, j’ai eu la chance de découvrir l’art de la fabrication du pain à l’ancienne, une pratique qui est en voie…
74 – Pain Grange – Boulanger
« Nous sommes heureux de vous accueillir et de vous présenter notre boulangerie biologique, Pain Grange. Chez nous, nous croyons en l’importance de manger sainement et de soutenir l’agriculture locale.…
57 – Ferme du jeune chêne – Éleveur
Eleveur et céréalier Agriculteurs en polyculture et élevage en Agriculture Biologique. Elevage de Charolaises et culture de céréales pour assurer leur autonomie et proposer des…