Nicolas Robinson est l’un des très rares maîtres vinaigriers français.
Il a installé son atelier artisanal à Sait-Gély du Fesc, près de Montpellier.
Depuis 2017, La vinaigrerie Montpelliéraine élabore avec patience des vinaigres de vins Bio par un Process agro-responsable et durable.
L’objectif est de redonner de la Noblesse à ce produit millénaire et traditionnel du terroir Languedocien.
En Sélectionnant les vins et par assemblage des cépages bio auprès des vignerons Héraultais, notre politique est de produire naturellement des vinaigres de terroirs et de les distribuer en circuit court.
Pour respecter au mieux l’environnement.
Contact & adresse
• Adresse : Rue du clapas, 34980 Saint-Gély-du-Fesc
• Téléphone : 06 22 28 31 52
Site internet