Productrice de sève de bouleau 100% pure et naturelle, ni filtrée, ni pasteurisée, certifiée biologique, Ecocert et vegane.
La sève est récoltée en zone Natura 2000, dans une forêt de 44ha, sur un site totalement isolé et protégé au sud du Cantal, aux confins de l’Aveyron. Pour info, le bouleau est un arbre qui a pour propriété de dépolluer son environnement (et par conséquent il absorbe la pollution); de ce fait, il est important que la sève de bouleau soit récoltée dans une zone préservée de toute pollution.
Produits : sève de bouleau fraiche (format 75cl jusqu’à 10L), sève de bouleau lacto-fermentée nature (encore + de propriétés), sève de bouleau lacto-fermentée à différentes saveurs : la framboise (fruits frais) / aubépine / pin (bourgeons et fleurs) (aucun arôme/colorant artificiel/ conservateur)